久吉绝味做法

绝味素菜做法大全

一、黑椒薯角

主料：土豆3个

辅料：橄榄油1汤匙

调料：食盐适量，黑胡椒2茶匙

做法：

1、主料备用

2、配料备用

3、土豆带皮，清洗干净

4、把土豆切成大长条

5、锅内水烧开，下入土豆条，煮至五到六成熟

6、沥干水后，加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀。铺在烤盘上然后撒上现磨的黑胡椒

7、烤箱预热200度，中层，烤30分钟左右，烘烤时间根据薯条的大小适当调整

8、出炉后即可食用

二、韩式煎豆腐

用料：豆腐1块，辣椒酱1大匙，胡椒粉1小匙，辣椒1个，蒜头1个，姜1片

做法：

1、把所有材料准备好。

2、豆腐洗净，切成长块。

3、蒜头和姜片去皮，并剁成茸。

4、辣椒洗净，切成丝。

5、把切好的辣椒丝、蒜蓉、姜蓉放进碗中。

6、加入所有调料，拌匀备用。

7、热锅下油。

8、油烧至7成热时，放入豆腐。

9、中小火煎至两面金黄。

10.加入调好的调料。

11.轻轻拌炒均匀，中小火煎3分钟即可