烧辣椒是一道比较常见的食用辣椒的方法，是将辣椒放入在炭火当中烧熟即可，而随着现代社会科技不断的发展，基本没有炭火和草木灰，都是用的煤气来做饭，而用煤气烧辣椒也是可以吃的，如果是一种比较刺鼻的煤气尽量不要用，会容易导致有毒物质，食用后对身体不好 。
