南法咸咖啡做法

主料：咖啡粉1大勺，淡奶油50毫升，牛奶50毫升，海盐1克

辅料：砂糖适量，可可粉适量

海盐咖啡的做法

1、先把水箱注满水，不要超过最高或最低水位线。建议使用纯净水矿泉水。这个水箱有1、5升大容量，可一次性存储足够的水分，制作多杯咖啡时无需反复添加水。

2、准备食材。

3、将咖啡豆磨成粉，意式咖啡的粉要磨得细一点。用量勺挖取后，放在过滤器中。

4、用量勺的另一端垂直向下挤压咖啡，不要压得太紧。不要超过滤网的最大刻度。

5、将过滤器按照指示方向安装并锁紧。

6、接通电源，并将右侧小钮按下，选择咖啡。

7、待绿灯亮起，向左转向咖啡的位置。咖啡机便可以自动萃取咖啡了。注意绿灯灭后，及时回位，可待绿灯再次亮起后，再次萃取。

8、将萃取好的咖啡加入砂糖，或不加糖，放凉备用。

9、加入热牛奶

1、0、淡奶油加入1克海盐，用打蛋器低速打发

1、1、打到5分发程度，这时的淡奶油呈可以缓缓流动的细腻绵密状态。将打发好的淡奶油倒入调好的咖啡里，不用搅拌

1、2、表面筛上可可粉作为装饰，直接用勺洒就可以。

1、3、插上吸管就可以了。