材料:鱼肉400克
调料:盐、酱油、醋、干辣椒、葱、花椒各适量
做法:
1、鱼肉洗净,切片;干辣椒洗净,切段;葱洗净,切段。
2、锅中注水烧沸,在放入鱼片、干辣椒、花椒一起焖煮。
3、在倒入酱油、醋煮至熟,加入盐调味,淋上香油。起锅装盘,撒上香菜葱段即可品尝美味佳肴了。
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