在整个咖啡工坊内，你可以完整地欣赏咖啡是如何从一颗生咖啡豆经过烘焙、研磨、萃取等工艺，最后做成各种咖啡饮品。
一楼的烘焙区占地面积最大，咖啡大师们在里面进行咖啡豆的烘焙，然后经过五根并行铜管进入主吧台的臻选储罐，噼里啪啦的声音在咖啡爱好者耳中甚是悦耳，同时，你还能闻到浓郁的咖啡豆香气。店里有400个棕色皮围裙的咖啡大师随时为你服务，皮围裙全世界只有两家咖啡烘焙工坊才有，是从全国咖啡大师（黑围裙）中精选出来，才有资格穿上这个棕色皮围裙。
他们在各自的舞台，用精准自控冲煮、手冲、法压、虹吸、冷萃、真空过滤冲煮等七种工艺为你制作咖啡，制作方式多于你身边的任何一家咖啡馆。
