麻辣甜怎么做

甜不辣200公克，干辣椒30公克，葱2根，花椒5公克，小黄瓜1条，油少许，盐1/4茶匙，细砂糖1茶匙，蚝油1/2茶匙

做法

1、小黄瓜切滚刀块；葱切段；备用。

2、取一炒锅烧热后加入少许油量，将甜不辣以小火煎香脆沥出。

3、原锅中放入干辣椒、花椒以小火略炒后，放入小黄瓜略炒30秒，加入调味料、作法2的甜不辣、葱段一起续炒30秒即可。

冬天到了，忽然来了兴致想做点咸菜了，做点什么呢，从最简单的开始吧，于是，开动了，苗先生喜欢吃辣的，本小主喜欢吃甜滴，那么，都不能辜负，甜不辣白玉萝卜条吧~~~O(∩_∩)O

1、 白玉萝卜一根，削皮，洗净，备用，大约300-400g；

2、 萝卜切成5厘米长，1厘米宽的萝卜条放入容器；

3、 腌菜一般的情况下都用大盐，萝卜条里面放入大盐，把水分事先沙出水来；划红条的地方，是让亲们比较直观的看看萝卜用盐前后的对比；

4、 盖上盖子，中间可以掂一下萝卜，让盐均匀的入味，这个是1个小时以后的萝卜的状态，和上面的对比不是很明显，角度问题，但是实际上萝卜确实下去了好多；

5、 打算拍成蒜蓉，备用；

6、 苹果切条，备用；

7、 将苹果打成泥；

8、 放入蒜蓉一起搅拌均匀；

9、 萝卜淹2个小时后以后，把腌萝卜得水倒出去，均匀抹上辣椒酱；

10. 放入白糖；

11. 撒入葵瓜子，为了好看，白芝麻也可以；

12. 把调料均匀让萝卜入味，盖上盖子，放入冰箱，24-48小时即可食用。