（1）锅内下色拉油40克烧至三成热,放入A料小火煸香，加鲜汤煮开后捞出残渣,然后放入味精、白糖、香醋调成红汤备用。
（2）将所有原料焯水,加入熬好的红汤汁内烧开后装入盛器，撒上葱花。
（3）将色拉油20克烧至五成热,放入千灯笼椒、花椒炝出香味，迅速浇在碗中即成。
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