兰州小吃推荐

兰州是中国西北地区的美食之都，有许多著名的兰州小吃值得推荐。以下是一些兰州小吃的推荐：

1、 兰州拉面：兰州拉面是兰州最著名的特色小吃之一，以其独特的面条和浓郁的汤底而闻名。建议尝试手工扯面，配上热气腾腾的牛肉汤，非常美味。

2、 兰州牛肉面：兰州牛肉面是兰州拉面的变种，主要将牛肉片加入到面条和汤底中，味道更加浓郁。

3、 羊肉泡馍：这是一道有着悠久历史的兰州特色小吃，主要是将羊肉煮熟后，切成肉块，再放入面包碎温水中浸泡，最后拌入各种配料，口感独特，味道鲜美。

4、 羊肉串：兰州有着许多著名的烧烤摊点，他们的羊肉串非常受欢迎。烤制时，先将羊肉片用香料腌制，再放在炭火上烤制，味道香美。

5、 豆腐脑：兰州的豆腐脑是一道传统的早餐食品，用细嫩的黄豆制成，配上花椒油和辣椒酱，非常美味。

总之，兰州有许多美味的小吃供选择，以上只是其中一些推荐，希望你能尽情品尝。