炭火烧水用时约为10分钟，若需加快烧水速度，可用小扇扇风，可加速空气流通。
炭炉烧水可使茶水始终保持沸水状态，有利于茶品的冲泡。每一泡茶后需及时添水，切勿干烧。
添水时也需同时加炭煮水泡茶喝，那种感觉跟喝别的炉火煮出来的水所泡的茶，或者喝别人用同样的炭火炉煮开了水泡给我们喝的茶，完全不可同日而语。
