1、酸菜切丝备用，羊肉切片备用
2、把酸菜铺到火锅最下面。
3、酸菜上面铺上羊肉
4、最后放上紫菜并加上适量的汤。
5、用炭把火锅点着。
6、肉馅里放入鸡蛋，蒜末，淀粉，盐，味精，胡椒粉和成丸子馅备用。
8、火锅炖一小时的时候下入丸子。
9、再下入冻豆腐继续炖15分钟。
1、0、把炖好的火锅中放入盐，味精，胡椒粉，粉条可随个人喜好随意添加。
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