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都江堰有什么好吃的小吃

都江堰有什么好吃的小吃

1、 文记糕点

文记糕点铺传统手工糕点制作技艺是都江堰本地的民间中式糕点技艺,也是都江堰非物质文化遗产。

2、 赵卖面

“赵卖面”是都江堰人心目中的传奇馆子,来这里吃上一回,不仅是对于吃的满足,更是一种长久以来的情怀。

3、 钟鸭子

钟鸭子是都江堰本地特色美食品牌,以传统技法和自制秘料制作的卤鸭为特色,已历经四代传承。

4、 郭水饺

“郭水饺”创始人郭俊奎,河北唐山人,为创出“郭水饺”这个品牌,他总结父辈手工制作水饺的经验,采取定点选购优质白面,同农户签定鲜肉、韭菜、白菜专供合同,并在调料上采用独特配方,使水饺口感细腻、色香味浓,名声大振,家喻户晓。

5、 尤兔头

老号尤兔头始源于“天府之源”都江堰,尤氏夫妇将家传的百年卤水和秘制的香料配方调配出独特的兔头卤料,再取用都江堰的岷江之水熬制成一锅世代传承的川式老卤水。

6、 北街米线

北街米线一直以来秉承坚持初心,用心做好每一碗食品,不仅希望每一个客人吃的是温暖和回忆,更吃的是用心和健康。