主料：
藕2棵
辅料：
番薯粉5勺
鸡蛋1个
盐5勺
茶油10克
做法：
1、 藕，削掉皮
2、 磨成泥
3、 加入适量的盐，搅拌
4、 打入一鸡蛋，搅拌
5、 加入适量番薯粉，混合均匀（也可以加点香葱）
6、 搅拌均匀，准备开煎
7、 平底不粘锅，放入少量的茶油，用勺子，勺一大勺，放入，待煎至金黄，翻面，用铲子压下，继续煎，两面金黄
8、 出锅
