升糖指数值为27
做法
1、豇豆洗净切段，锅烧开水加入盐（不要加多了盐因为后面要加豆豉和加酱油的!不过可以根据自己的口味而定）将豇豆煮熟后，捞起备用。
步骤 2
2、大蒜,胡萝卜,小红椒切粒。
步骤 3
3、川老妈豆豉（没有豆豉,可以有用蚝油）
步骤 4
4、锅烧热倒油
步骤 5
5、将大蒜,胡萝卜,小尖椒放入锅内略煎
步骤 6
6、加入豆豉，加入酱油和水，混合一起略炒后，淋入豇豆角上即可上桌。
