陕西水稻历史
位于渭南华县的东阳遗址距今5800多年，是一处仰韶文化时期的聚落遗址。从2000年起，我省开始在这里进行考古发掘。近日，考古人员提取了一处灰坑的土样，经过中国科学院检测，在土样里发现了66颗炭化种子，除了农作物黍和粟以及狗尾草的草籽外，还意外发现了8颗水稻的炭化种子。水稻在南方的种植历史悠久，这次发现的水稻，是当时先民在本地栽培的，还是从南方贸易交换来的？考古工作人员做出了鉴定。
省考古研究院研究员许卫红：“水稻外面的谷壳就是麸壳，还有外面的秸秆，还有水稻的叶子，都取得了样本。这三个植硅体的链条，充分说明了现在发现的水稻粒就是在这儿生产（种植）的。仰韶中晚期，我们北方已经引进了南方的农作物，就是水稻。”
