酸菜铜火锅是东北菜，每每吃上一口酸菜锅，心里都很爽，我们都知道火锅最重要的就是它的肉食类的食材，但是因为火锅的味道比较重，比较好，而且比较有意义，吃酸菜锅还有一些配菜，象我们常见的季节蔬菜，如茼蒿菜等等一些小菜是在我们吃火锅结束时，把它们放在锅底里热一下就可以吃了，吃蔬菜最大的好处，就是能够吸收我们肠胃里的脂肪。
