因为饭店里的炒饼火候很大。炒出来的菜也好。炒饼也好，味道都很好。如果是在家里吵的话。煤气火苗很小。炒菜什么的都不能爆炒，就会觉得差一点火候。不过家常菜肯定没有饭店的味道好，饭店的厨师。都是有过很多年炒菜做饭经验了，我们也只能自己在家做一些家常便饭而已。
