要让外婆菜肉包子的馅料好吃，可以尝试以下调馅方法：
1、 外婆菜肉拌馅：将外婆菜剁碎后，与肉末一起拌匀。可以加入姜蒜、酱油、盐、胡椒粉等调料进行调味。
2、 鲜虾菜肉拌馅：将外婆菜、肉末和鲜虾一起拌匀。可以加入蒜末、葱末、生抽、料酒、鸡精等调料进行调味。
3、 韭菜肉拌馅：将外婆菜和韭菜一起切碎，与肉末拌匀。可以加入葱姜蒜、酱油、盐、花椒粉等调料适量调味。
4、 香菇菜肉拌馅：将外婆菜和香菇一起切碎，与肉末混合。可以加入生抽、老抽、姜蒜、盐等调料调味。
注意：根据个人口味调整调料的使用量，可以根据喜好添加其他调料或香辛料，以增加包子的风味。
