步骤/方式1
用料
酱油 适量
油 适量
料酒 适量
白糖 适量
蒜 3瓣
盐 适量
姜 3片
香菜 适量
醋 适量
葱 适量
罗曼鱼一条，豆瓣酱适量，葱切段，姜切片，蒜
步骤/方式2
热锅凉油，葱姜蒜煸炒出香味
步骤/方式3
下豆瓣酱煸炒
步骤/方式4
加热水
步骤/方式5
热水烧开
步骤/方式6
罗曼鱼下锅
步骤/方式7
加适量料酒，白醋，白糖，大火烧开后转小火炖半个小时
步骤/方式8
大火收汁
步骤/方式9
撒香菜装盘
