洛阳水席全席共设24道菜，主菜以汤菜为主，吃一道换一道，如流水一样，因此得名。
适合8-12人一起吃，在普通的水席店大概350元左右，在名牌店500元左右。
说实话，著名的店到不完全是靠门面，他们做的的确更正统，更好吃。
