马有两个鼻孔。马的鼻孔有很大的湿润表面，外界气味在马的大鼻孔中得到处理。接着，气味信息被传送到大脑，然后在大脑中被解码。当气味强烈刺激到马时，马将卷起上唇并抬起头。这样，马可以更有效地利用犁鼻器。犁鼻器是一种化学感受器，许多哺乳动物（但人类没有）都具有犁鼻器。犁鼻器具有通往大脑的独立途径，并且与主要的嗅觉系统相比，具有完全独立的感觉器官的功能。
