第一步:准备食材。好人家麻辣香锅调料，大虾，鸡翅中(提前一晚腌上放冰箱更入味哟)，肉丸，蟹棒，腐竹(我用的干的，需要提前两小时温水泡上)，土豆，莲藕，冬瓜，南瓜，胡萝卜等等，葱姜蒜红辣椒，花椒少量备好，菜品可以根据各自喜好添加哟。
第二步:食材过水过油。水烧开后加入土豆片，莲藕片等菜类捞出沥干水分备用。虾，蟹棒和鸡翅中热油炸至表面金黄色即可。
第三步:炒制。热锅凉油烧至六成热，加入葱姜蒜辣椒段花椒爆香，加入好人家麻辣香锅调料炒至香味溢出，依次加鸡翅中，肉丸，蟹棒等一起翻炒6分钟后调味出锅即可享用啦
