满记双皮奶不是果冻，而是一种类似酸奶的甜品。
满记双皮奶是一种香港传统的甜品，由水牛奶、蛋清和糖等材料制成。它的口感细腻柔滑，奶香浓郁，而且有一定的厚度和韧性。虽然外观看起来有点像果冻，但它的口感和成分都和果冻不同。
果冻则是一种以果胶、糖和果汁等材料制成的胶状食品，通常比较透明，口感Q弹。虽然满记双皮奶和果冻都属于胶状食品，但它们的制作方法和成分有所不同，因此它们的口感和味道也不同。
