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什么算浓咖啡

什么算浓咖啡

广告中有时候会出现,来一杯香浓的咖啡, 这个时候,出现的多是一杯标准量的咖啡,也就是两勺约14克豆子配约150ML水构成的。

说香浓主要是出于推广的配词需要。广义上的浓咖啡只要比标准的豆子量大,味道重,都叫浓咖啡,不过,使用这个定义的使用很少。专业的咖啡中,所谓的浓咖啡,指espresso咖啡, 这是用意式半自动咖啡机做出来的咖啡,同样是14克豆子,量却只有30ML,要浓得多也要苦香得多。有解释不明了的地方,请留言补充。