斑鸠与鸽子比,我觉得还是鸽子好吃。
鸽子又名白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。鸽肉的蛋白质含量在15%以上,鸽肉消化率可达97%。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。