西三烩面
老郑州没人不知道西三儿的，这个口碑也是好的很。
2、四厂烩面
这是郑州国棉厂的特色，汤汁里融入了咖喱。因为国棉厂建设的时候，很多上海江浙一带的纺织工响应支持中原建设的号召，来到郑州工作生活，扎根郑州。慢慢的，郑州西郊的饮食也开始向南方口味靠拢，四厂烩面就是最好的说明。
很有特色，味道浓厚，可以尝一尝。
3、裕丰源烩面
我建议你去众意西路的店。
裕丰源可以说是招待外来贵客最好的烩面店了。这里面的烩面不仅汤美面好，更重要的是在吃烩面的同时，可以品尝到很多豫菜和融合菜，请客吃饭宴请贵客的不二之选。
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