梅花鹿排怎么做好吃
用料：
鹿排3块，百里香适量，迷迭香适量
黑胡椒碎适量，粉海盐适量，黄油20g
洋葱半个，蜂蜜适量，橄榄油适量
做法步骤：
步骤 1
用黑胡椒碎、粉海盐和新鲜的迷迭香、百里香（没有新鲜的用瓶装干碎也可以）做一个腌料。
步骤 2
鹿排用厨房纸巾拭干水分后，两面均匀抹上腌料，腌制20～30分钟。
步骤 3
烤盘垫上锡纸。放入用微波炉融化的黄油和一点点橄榄油，洋葱切丝放入烤盘，再现磨一些黑胡椒碎和粉海盐碎在洋葱上，上面放腌好的鹿排，上面再覆盖一层锡纸。
步骤 4
烤箱预热到200度，烤30分钟，鹿排全熟比较好。
步骤5
取出，揭开上面的锡纸，鹿排双面刷上蜂蜜。
步骤6
烤箱调到烧烤模式，再把没有上层锡纸的烤盘放回烤5分钟。
步骤7
出炉，装盘！可以洋葱垫底（洋葱非常好吃），盘子四周围绕一些绿色蔬菜。
