新乡市猪头肉，比较好的有这么几家。
第一是解放路中段的罗锅居。
属于新乡市名吃，老字号。
特点是肉质比较烂，味道不错。
还有一家是藏营桥边儿的熟肉店。
他们家的肉。肉质非常新鲜，而且口味相对比较轻。
很多家熟肉店的肉都比较咸
这一家儿比较淡。
以前记得在城里十字儿有一家店
现在好像在那个西大街东头。而且里边还可以喝酒。
以上三家都属于老店。
品质还是有保证的。
