1、工具/材料:南瓜200克,猪肉200克,蒜米、姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。
2、首先把南瓜削皮去籽,然后切成片。
3、猪肉清洗干净,切成片。
4、开火下油,放蒜米进去爆香。
5、然后把肥点的肉片先进去煎出油。
6、再放瘦肉进去,加1勺生抽,1勺料酒。
7、大火翻炒30秒左右。
8、然后下南瓜进去,加适量的盐。
9、翻炒入味,加点水花。
1、0、倒入闷罐里盖上盖子小火焖4分钟左右即可。