关于牛字开头的七言藏头诗有:
牛羊散漫落日下,野草生香乳酪甜。
出自元代萨都剌的《上京即事五首·其三》全诗:
卷地朔风沙似雪,家家行帐下毡帘。
译文
牛羊在落日下散步,空气中弥漫着野草的清香和乳酪的香甜。忽然间狂风大作,沙尘像雪一般袭来,家家都把帐篷的毡帘放下来。