临沂蒙山的特色

第一样，最出名的美食莫过于光棍鸡了。其特点是色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚。

第二样是鸡蛋，不过是沂蒙山的野鸡蛋，它的个头相对普通的鸡蛋来说要小的多，营养价值更高。鸡蛋很常见，但沂蒙山的野鸡蛋因为外表有着很鲜明的特点，还是很好识别，其它品种也并不好冒充。吃这种鸡蛋就最原生态的水煮就已经很不错。

第三种是羊汤，众所周知山东人对羊汤的喜爱是特别深厚的。在沂蒙山一带，还有这吃伏羊的习惯。没错，意义就是三伏天吃羊，这觉得在全国来说算是新鲜的事情。毕竟大多数地方喝羊汤都是在寒冷的冬季。“伏天吃伏羊”其实最早可追溯到尧舜时期。民间甚至有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。每年伏羊节的时候，龟蒙景区也会开展羊王评选以及一元吃羊汤的习俗。可以说把羊汤吃出了自己的风格。