1、左局街18号
店名就是地址，沿巷子进去，一块牌匾挂门上，第一印象像镖局，有点江湖味道。
店老板彭铭是专门向做宁乡口味蛇的大师傅学的艺，店里有口味蛇，也有姜辣蛇，甚至外人知道得不多的啤酒蛇也有。蛇是特色做法，去皮后过油，再用秘方辣酱煨熬。汤汁鲜红，蛇肉紧，入味。
地址：左局街18号
2、江湖粗菜馆
宁乡口味蛇的烹饪基础上进行了改良，主要是加入了许多中药材。
蛇肉经过高温压烂，同时让中药材的营养渗透到汤汁中，但经错店家的多番尝试，这种做法并不影响蛇肉的口味，仍然是本地人喜欢的鲜辣为主。每家店的蛇都是现点现杀，主要为两斤半到三斤的大王蛇。
地址：天心区南二环二段203号(兴威华天酒店斜对面)
