谁知道蒙自源里哪种米线最好吃
1、番茄肥牛过桥米线经过十二道工序的米线,配上现熬的大骨汤,配上番茄,那味道爽滑又开胃,而且在搭配的配料中,有黄豆还有木耳,以及香葱还有各种酸菜,以及豆皮,品种相当的丰富,当然最不可缺少的还是肥牛。
2、原汤一品土鸡米线云南人很喜欢吃鸡,把鸡和米线一起搭配,那也是常规的操作。要制作汤鲜味美的米线,那么这个鸡一定是散养的土鸡,才能保证它的原汁原味,鲜味也才能发挥到极致。喜欢原汁原味一点的话,这款原汤一品土鸡米线还是值得去吃的,滋补又营养。
3、傣味酸汤米线傣味酸汤米线,也是云南这边吃的比较多的,酸笋、西红柿,酸菜,利用食材原本的酸味,搭配着炒好的猪肉末,里面还放了一些木耳,吃起来还是比较过瘾的。这种米线带着酸辣味,是云南人吃的比较多的单品之一。
4、三鲜米线现熬的大骨汤,配上新鲜的猪肉丝,还有炒好的黄豆,里面还有西红柿和青菜,这碗米线,清淡鲜香,适合不吃辣的人吃,总的口感鲜味十足。