食材：
炸酱：猪肉1斤、大葱半根、大蒜半个、黄豆酱3勺、甜面酱2勺、生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺、十三香1勺
佐料配菜：面条、黄瓜丝、葱丝
做法：
锅中入油，放入肉丁煸炒到变色，放入葱碎和调好的酱料，翻炒一会儿，放入干辣椒和蒜末
2、继续翻炒到肉变得红亮，加入一碗清水，小火煮至粘稠，大约6~7分钟
3、面条煮熟过凉水放入盘中，加入黄瓜丝葱丝，舀三勺炸酱，拌匀即可～
