问题分几个维度回答：
1、你所指的黑咖啡是不加糖、不加奶的咖啡，这个纯粹是个人口味问题
2、黑咖啡也有不同冲配方式，就好像中国的茶一样。手冲单品，喝的是不同产区、不同产季、不同烘培的豆子，咖啡师冲配的经验也会对味道造成差异化，单品品的是味道。另外黑咖啡可以指意式浓缩和美式咖啡，其实美式咖啡也属于意式咖啡一种，就是意式浓缩加白开水，哈哈哈。
以上供参考
