过去的碾子是用石头做的，下面是一个圆的平台，中间有一根木柱子，再有一个带木框的石滚子在人的推动下围着圆台转，从而把粮食压成面。
石磨是两个同圆的石盘上下落在一起，上面有磨眼，两个磨盘中间有磨脐，边上有磨齿，上面的磨盘转动。把粮食推成面。
