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老年人吃哪种奶酪最好

老年人吃哪种奶酪最好

蓝纹奶酪最好

蓝纹奶酪(Blue cheese)是由牛、山羊或羊奶制成的,这些牛奶是用霉菌青霉菌培养的。

通常为白色,有蓝色或灰色的纹理和斑点。用来制作蓝色奶酪的模具赋予它独特的气味和大胆、浓烈的味道。

蓝纹奶酪营养丰富,钙含量比其他大多数奶酪都高。