> 文章列表 > 楚雄哪里鸡枞多

楚雄哪里鸡枞多

楚雄哪里鸡枞多

楚雄州的南华县很多的,现在不知道了。当时就20左右一斤。听说是三百多块一公斤了,我花没有遇到过,太少了吧,物以稀为贵嘛。

鸡枞【zōng】又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。

它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。