主料:老鸭1000克
辅料:黑木耳5g、杏鲍菇200g、丝瓜200g、生抽适量
步骤:
1、鸭子切块,洗净,开水焯一下。
2、黄芪当归洗净用作料盒装好。
3、和鸭子一同放在锅里煮。
4、加姜葱,开锅后转小火煲2小时以上。
5、加入泡好的木耳和杏鲍菇。
6、开锅后加丝瓜。
7、煮开后加少许生抽,香菜起锅。