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柴火饭和稀饭的区别

柴火饭和稀饭的区别

煮饭的用水量不一样

柴火饭一般为干饭,煮干饭水和饭的比例按照1.2:

1、最为适合。加水量是决定米饭是否好吃的关键,按照1.2:

1、的比例制作出来的米饭软硬度适中,若喜欢比较软糯口感的米饭,还可以适当添加用水量。

稀饭又称为粥,煮粥水和米的比例一般是4:1,还有就是看个人口味,想喝稀一点的粥,那就可以多放一点水,这时水与米的比例为5:1。