莲藕洗干净去皮.
切片.不要太厚.也不要太薄
烧开水.把莲藕稍微煮一下.不要时间过久.水倒掉放凉
辣椒切成末.
大蒜和辣椒.放一起.烧很热的油浇至辣椒
生抽.盐.醋.佐料粉.麻油.鸡精.加拌均匀
倒在莲藕里面拌好.
装盘撒葱花。
