把鱼片了。然后要一些豆芽，拿开水煮一下，然后捞出来，放到一个小盆里撒点点盐。
然后在炒锅里倒上油，等油热的时候，炒一下豆瓣酱，炒好后，倒入水煮开。
然后把片好的鱼放入水中开始煮几分钟后，鱼片煮熟，将鱼片同汤全倒入放豆芽的小盆盆里。
然后在上面洒一层辣椒。
然后再点火，再炒锅里倒油，稍微要多一些，待油烧热，直接浇到鱼片的上面就OK了。
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