这是一种历史遗留下来的畸形观念，在清朝末年中华民族被西方列强蹂躏以后，大量的西方人在中国生活，资本为了迎合这些西方人，涌现了大量的西餐厅来提供饮食，而中国人基本上是被拒绝入内的，后期西方人为了笼络中国的贵族或者大商人（就是有权有钱的人），会携带他们进内用餐。
而有资格入内的人会想方设法的学习西方人用餐礼仪，并以能吃西餐为荣，久而久之，旁人也会认为吃西餐是身份的象征，一直到如今，很多人也会认为吃西餐很了不起（虽然味道真的不如中餐），富人为了证明和普通人的区别，证明自己很有礼仪，就算不喜欢西餐的味道，为了融入相同身份相同认知的富人圈子，表现出爱吃西餐就不足为奇了。
