八月份八里香怎么挑脆瓜

首先在我们购买甜瓜的时候，一定要看一下上面有没有磕碰，有没有伤疤，如果有的话，这样的甜瓜保存不了多长时间，而且买回家之后很有可能磕碰的地方也不太好吃了，尽量挑选些没有外伤，没有磕碰，没有伤疤的。

第二点，看一下甜瓜上面的果蒂，从果蒂可以看出这个甜瓜是否新鲜，如果发现果蒂这里已经发黄发黑，已经枯萎，就证明它采摘下来的时间比较长了。如果像这样，还是种比较新鲜的绿色，摸起来也比较硬，水分比较足，就证明它采摘下来的时间比较短，这样的话，水气更足，味道更好。如果发现上面的这个瓜地已经脱落了，我们可以看一下瓜蒂和瓜的连接处，这里新鲜的话也是没有问题的。

接着我们可以看一下这种甜瓜的颜色，成熟的八里香表皮是黄色的，带着深绿色的斑点，如果您发现这八里香的甜瓜表皮不是黄色，而是淡淡的绿色，就证明它没有长成熟。

第三点我们可以用手去捏甜瓜。已经长成熟的甜瓜摸起来，是硬中带软，软中带硬的，而还没有长熟的瓜，摸起来比较扎实，不会有种中间空心，软软的感觉。

第四个方法，找两个大小差不多的甜瓜，用手掂一掂分量，如果发现重量不太一样的话，你一定要挑那个重点的，重点的甜瓜里面水分足，吃起来口感又香又甜水又多，而那个比较轻的甜瓜，里面的水分有所流失，吃起来的口感就不好，所以要挑的时候一定要挑那个重量重一点的才行。

第五个方法，闻味道。拿起一个甜瓜，我们放在鼻子旁边，轻轻的去嗅一下他的味道，如果是比较熟的甜瓜，您就可以闻到非常好闻的香甜的气息，但是比较生的甜瓜基本上是闻不出什么味道，但是如果在你闻味道的时候发现它有一股酒精一样的味道，甚至是有一股酸酸的味道，这样的甜瓜很有可能是内部已经腐坏变质了，所以也是不能购买的。

第六个方法看一下甜瓜的瓜脐，瓜脐就是在甜瓜底部，这里你会发现有的甜瓜瓜脐比较小，有些甜瓜瓜脐比较大，什么样瓜脐的甜瓜味道更加好吃？在甜瓜生长的过程中，当他已经进入成熟阶段，瓜脐会慢慢长大。这样的甜瓜味道香，口感好，水分又足。而小瓜脐的甜瓜大多数都是已经有八成熟了，还没有完全展开。这样的甜瓜是被采摘下来之后，放置了一段时间才能够完全成熟的，所以它的糖分、营养以及口感都不如那种瓜脐大一点的，在我们下一次挑选甜瓜的时候，一定要注意看一下瓜脐大一点的瓜脐，这样的甜瓜味道更好吃。

而像市面上这种白色的甜瓜，我们要看一下白色的甜瓜，它成熟之后表面会有点泛黄，也就是出现像西葫芦一样这种的花纹儿，它的颜色不是泛绿，而是泛黄，当发现这种白色的甜瓜上面出现这种黄色的花纹，就证明他已经长成熟啦，购买回家的话，口感就会特别的香甜好吃。

第八个方法，挑选甜瓜的时候看一下甜瓜的大小，大份的甜瓜一般情况下生活在离根部比较近的地方，水分营养都比较充足，而特别小的种甜瓜基本上都是一根秧子上面最后的两个，这种地方的甜瓜生长的瓜比较小，味道不好，营养不足，这次来口感也就没有甜啦。所以我们在挑选甜瓜的时候，价格差不多的情况下，尽量挑选个头比较大的甜瓜，这样的话口感要更加的好。