稻花香7号属于长粒香米。品种好，米肥沃，口感爽口。稻苗和成熟的稻米会散发出一种香气，烹调时会散发出特殊的香气。因此，稻花香7号大米享誉全国，是目前最高档的大米之一。
稻花香7号的特点：
1、成熟的稻花香7号有黄褐色斑点，颜色较深。
2、稻花香7号稻壳有裂痕，裂痕大可以看到糙米。
3、稻花香7号米粒细长，长约7.5毫米，宽约2.5毫米，纵横比约为3，比普通米粒还要细长。
4、稻花香7号米肚白。
5、稻花香7号水稻厂，成品米，米有淡淡的香味。
6、双手搓磨稻花香7号手上应该有米香，米粒本身的香气不会减少。如果揉搓后手的香气很重，大米的香气受到很大影响，可以人为增强。
