您好，沂水水饺是山东省临沂市沂水县的特色美食，有很多家店铺提供水饺。以下是一些口碑较好的沂水水饺店铺：
1、 沂水水饺店：位于沂水县城区，是当地最有名的水饺店之一，以传统手工制作的水饺闻名。店内环境干净整洁，提供多种口味的水饺供选择。
2、 李家水饺店：位于沂水县城东南部，这家店铺的水饺制作精细，味道鲜美。特色菜品有猪肉大葱水饺和韭菜鸡蛋水饺等。
3、 陈家水饺店：位于沂水县城区，这家店铺的水饺皮薄馅大，味道鲜美。特色菜品有猪肉韭菜水饺和虾仁韭菜水饺等。
以上只是一些口碑良好的沂水水饺店铺，具体的选择还可以根据个人口味和喜好来决定。
