嗨！起士林巧克力是一种含有可可脂的巧克力，但并不是代可可脂的巧克力。代可可脂巧克力是指在制作巧克力时，使用代可可脂来替代传统的可可脂。代可可脂是一种植物性脂肪，通常由棕榈油或者其他植物油提取而来。相比传统的可可脂，代可可脂的成本更低，而且可以提高巧克力的稳定性和口感。但是，代可可脂的营养价值和口感并不如传统的可可脂。起士林巧克力是一种含有较高比例的可可脂的巧克力，通常含有至少35%的可可固体和18%的可可脂。希望这个解释对你有帮助！如果还有其他问题，请随时提问哦！
