食材
七星鱼500克，盐5克，姜1块，葱10克，料酒1勺
方法/步骤
1、/七星鱼去除内脏，清洗干净备用，
2、/姜片擦一下锅，不会粘锅；开油锅爆香葱姜。
3、/放入鱼煎一下下，倒入水，大火煮开，
4、/等汤炖为白色后，放入盐调味，小火焖15分钟后放入葱花，完成。
