评选最好吃的揭东牛肉火锅是一个主观的问题，会因个人口味和喜好而有所差异。以下是一些受欢迎的揭东牛肉火锅餐厅：
1、 神厨牛肉火锅：该餐厅以新鲜的牛肉和丰富的调料而闻名，提供优质的服务和宽敞的就餐环境。
2、 桥头牛肉火锅：这家餐厅以传统的揭东牛肉火锅为主打，提供新鲜的牛肉和多种口味的汤底选择。
3、 留影牛肉火锅：餐厅提供优质的牛肉和新鲜的海鲜，在味道和食材的选择方面备受赞赏。
4、 良品牛肉火锅：这家餐厅以其上乘的牛肉和各种食材的多样选择而受到顾客的喜爱。
建议您参考以上餐厅的客户评价和口碑，选择适合自己的揭东牛肉火锅餐厅。还可以根据当地居民的推荐或咨询本地人了解更多的选择。
