瓜子放久了的话，就会产生一股陈油味，出现这种情况就不要在继续食用了，因为这种味道是因为瓜子内部返潮，从而导致瓜子霉变所产生的，所以食用后会导致身体不适等症状。
去除瓜子的异味可以通过微波炉加热、放入冰箱、放到太阳下晒等方法处理。
