本色蒸是什么意思
一、本色蒸源味炖：
意思就是选择本色蒸源味炖后，我们在向锅里添加食物进行炖煮的时候，不需要加水，利用食物本身含有的水分及清洗食物时留下的水分就可以将其炖熟。
二、沁香焖：
美的电压力锅上的这个功能被选择后，电压力锅就会释放很小的热量，相当于文火，将食物持续加温至其熟透，会使得食物十分入味。
一、工作原理：
插上电把定时器转到自己需要的功能，定时开关闭合电热盘得电开始加热，温度达到101度后保温开关断开进入定时保压阶段；
电热盘继续加热到140度后保压开关断开定时马达得电开始计时，当锅内压力下降后保压开关接通定时马达失电停止计时同时电热盘得电开始加热；
锅内压力又开始上升锅温达到140度后保压开关断开定时器又开始计时如此反复直到定时开关断开进入保温状态。
二、使用注意：
煮食物时，切勿人工放气，否则粘液冲出来会把锅弄得很脏，如需加快冷却速度，可先切断电源，用湿巾盖在锅盖上，约2-3分钟，浮子阀就会落下，必须待浮子阀落下才能开盖。
